MANGER

boire

Carte épurée et menu du jour

La carte est affichée à titre indicatif et sous réserve de disponibilités.
Nous travaillons des produits locaux et frais et sommes amenés à faire quelques ajustements selon les arrivages du jour.
Nos prix sont affichés en TTC, service inclus.

Menu du marché

Uniquement le midi, change quotidiennement

Entrée + Plat + Dessert / 21,50€
Entrée + Plat / 18,50€
Plat + Dessert / 18,50€
Plat seul / 16,50€

À partager

OS À MOELLE / 9,50€
servi en canon, fleur de sel & pain grillé

PLANCHE DE CHARCUTERIES / 11€
Porchetta aux herbes, chiffonade de lomo coppa et spianata piccante

PLANCHE DE FROMAGES D’ICI / 11€
Assortiments de fromages d’ici

PLANCHE MIXTE / 14€
Assortiments de fromages et charcuteries

Pour commencer

OEUF MIMOSA / 8,50€
mayonnaise à l’ail noir, ketchup de betterave, pickles de légumes

VELOUTÉ DE COURGE / 8€
crème de lard et chips de jambon

SALADE DU CLOCHER / 8€
bonbon de reblochon pané, salade verte, noix et jambon de pays

♥ BALLOTINE DE FOIE GRAS / 16€
foie gras frais de Limagne infusé au Jack Daniel’s, condiments autour de la pomme

Pour suivre

PIÈCE DE BOUCHER DU MOMENT / 25€
accompagnement de saison

♥ BURGER DU CLOCHER / 24€
effiloché de boeuf cuit basse T° pendant 14h crème de cheddar maturé, confit d’oignon et lard paysan

PÊCHE DU MOMENT / 26€
accompagnement de saison

POULPE GRILLÉ / 27€
purée de patate douce, gel de piment doux au curry et cébettes fraîches

RISOTTO DE PETIT ÉPEAUTRE / 22€
cuit au bouillon de légumes maison, lait de coco au miso japonnais et carotte rôtie

SUGGESTION DE SAISON
demandez à l’équipe de service

Pour finir

ASSIETTE DE FROMAGES / 8,50€
des producteurs du coin

BRIOCHE PERDUE / 8,50€
Compotée de poire à la vanille et glace confiture de lait

♥ LE BABA DU CLOCHER / 9€
infusé dans un sirop au rhum arrangé, servi avec un siphon de Malibu coco & vanille

PAVLOVA DU CLOCHER / 9€
chantilly vanille et fruits de saison

FAISSELLE / 6,50€
des Gourmand’Lises à Marigny, servi avec coulis ou herbes fraîches

CHOCOLAT LOVER / 8,50€
feuillantine, crémeux chocolat au lait et mousse chocolat noir

GLACES & SORBETS / 3€ la boule
Maison Glaces des Alpes :
Vanille, Chocolat, Expresso, Framboise, Myrtille, Citron Basilic, Madeleine, Kinder Bueno, Matcha, Clémentine corse